El Fogón del Salvador vuelve a abrir la Puerta Grande con las XXVIII Jornadas del Toro de Lidia

El céntrico restaurante soriano El Fogón del Salvador, por mediación de Tomás de Francisco, ha presentado oficalmente este jueves las decimoctavas jornadas del Toro de Lidia, que se celebrarán durante todos los meses del mes de abril a excepción de Semana Santa.

De Francisco ha explicado las novedades de esta nueva carta, confeccionada junto con su esposa Montse, en las múltiples posibilidades que ofrece esta carne en los fogones, y que van desde sorpresa de rabo de toro a gratinados de calabacín con cara y manos de eral.

A buen seguro que tanto sorianos como para forasteros, la oferta gastronómica no dejará insatisfechos a quienes se acerquen por el Fogón del Salvador

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