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Los vinos de Oporto protagonistas en el Club de Catas del Casino

Catas de noviembre
Catas de noviembre
Actualizado 03/11/2014 12:33:19

Se catarán seis vinos de Oporto de las bodegas Ramos-Pinto.

El Club de Catas del Círculo Amistad Numancia ha programado una nueva cata, en esta ocasión se dedica a los vinos de Oporto. Se catarán seis vinos de Oporto de las bodegas Ramos-Pinto. Fundada en 1880 por Adriano Ramos Pinto una de las más famosas de Oporto.

Estos vinos se elaboran de una manera un tanto especial, su crianza oxidativa, el tipo de uva y su grado alcóholico hacen que sus características organolépticas difieran notablemente de los vinos tranquilos que habitualmente consumimos.

La diferencia fundamental del vino de Oporto con el resto de los vinos, es el aguardiente que le añaden para interrumpir la fermentación. De esta forma se conserva la dulzura original de las uvas conservando un alto nivel de alcohol.

Para la cata se contará con la presencia de Ana Rato enóloga de la afamada bodega Ramos-Pinto, y se degustarán los siguientes vinos:

o RP Ruby

o RP Tawny 10ª

o RP LBV

o RP Rva Adriano

o RP Lagrima

o RP Vintage 2004

Se aprenderá a diferenciarlos y a apreciarlos, conociendo su peculiar forma de elaboración y las posibilidades que nos ofrecen según sus características.

El aforo está limitado a 50 personas. Inscripciones en el Casino o www.catasenelcasino.com

Precio 10€ socios

13€ no socios

10 de noviembre Salón Gerardo Diego 20.15h

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