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Unos 50 sorianos celebran el jueves lardero en Valencia

Unos 50 sorianos celebran el jueves lardero en Valencia

LA GALLOFA
Actualizado 01/03/2019 09:00

Con buen ambiente y sin faltar ninguno de los clásicos, más de 40 personas se reunieron para disfrutar de una jornada con la añoranza de su tierra.

Los kilómetros no son excusa para celebrar una de las tradiciones más arraigadas y, sin duda, más sabrosas de nuestra Soria. Los sorianos afincados en Valencia se reunieron ayer como llevan haciendo años para celebrar el jueves lardero.

La cita fue en Mislata, en la Sociedad Gastronómica Tavella a 383 km de la capital soriana. Sobre la mesa chorizo, pan y huevo junto con un clásico que ya se ha introducido al menú; el torrezno. Buen ambiente, risas y conversaciones en una mesa donde, por cierto, no faltaron las muestras de apoyo a la Soria Ya.

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