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Jornadas Micológicas en Tardelcuende: demostraciones culinarias y encendida de la Luminaria

Jornadas Micológicas en Tardelcuende: demostraciones culinarias y encendida de la Luminaria

PROVINCIA
Actualizado 01/12/2019 10:52

Se desarrollarán los días 6 y 7 de diciembre en la localidad pizorrera. Juan Romero y Mario Márquez exhibirán sus virtudes en la elaboración de platos micológicos.

El Ayuntamiento de Tardelcuende ha informado que se van a desarrollar las Jornadas Micológicas de 2019 los días 6 y 7 de diciembre en la localidad pizorrera.

¿En qué consistirán dichas jornadas en la ribera del Izana? Los actos que se celebrarán serán los siguientes:

Durante la jornada del viernes, 6 de diciembre, se realizrá, a las 17:30 horas, una charla sobre micología. Seguidamente, un taller de cocina demostrativa, a cargo del chef Juan Romero, quien cocinará bajo este tema: '4 SETAS, 4 TAPAS'.

El sábado por la mañana, a las 11:30h, habrá otro taller de cocina, a cargo esta vez del chef Mario Márquez, del restaurante 'La Sartén', en la capoital soriana. Por la tarde del sábado, se realizará una chorizada y un acto para los pequeños y las pequeñas pizorreras.

Por la noche se celebra la tradicional 'Luminaria', que consiste en el encendido de una gran hoguera durante la medianoche.

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