Clemente insiste en incluir la raza assaf en la IGP Lechazo de Castilla y León

Como se recordará, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente resolvió no incluir esta raza dentro de la IGP una vez que asociaciones de criadores de razas autóctonas de la Comunidad alegasen el nuevo reglamento de razas de la marca castellanoleonesa. Esta reclamación fue transmitida a Bruselas, siendo la Comunidad Europea quien finalmente acordó no incluir la raza junto con las referidas autóctonas de la región.

Clemente ha significado que el ovino assaf está ?asentado? en Castilla y León por lo que ha indicado que se retomará el procedimiento para elaborar un nuevo reglamento, lo que llevará a establecer cambios en el texto original, rechazado en Europa.