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CAPITAL

ASOHTUR y Cámara de Comercio organizan la primera edición de Las Jornadas de la Cuchara del 13 al 23 de abril

Actualizado 29/03/2012

ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo), en colaboración con la Cámara de Comercio e Industria de Soria, organiza la primera edición de Las Jornadas de la Cuchara- I Concurso Provincial de la Tapa de la Cuchara del 13 al 23 de abril. Creaciones culinarias para consumir con cuchara y elaboradas con una base de productos sorianos conforman el contenido de esta novedosa propuesta gastronómica ideada por los hosteleros sorianos.

Acercar y dar a conocer entre los clientes sorianos y visitantes los productos con el marchamo Saborea Soria representa una de las metas de este evento gastronómico. Para popularizar y dar el mayor alcance y difusión, el precio de venta al público de la tapa será de un euro (bebida no incluida). Bajo la misma premisa de imprimir a Las Jornadas de la Cuchara unas señas de identidad y diferenciación, el recipiente en el que se servirán las tapas en todos y cada uno de los establecimientos será una cazuelita con el logo del evento y que además llevará adjunto un boleto con números con los que el cliente podrá participar en el sorteo de diferentes premios.

Los números de los ganadores de los premios sorteados serán aquellos coincidentes con los del primer premio y sucesivos del sorteo de la Lotería Nacional del sábado 28 de abril. Otra de las novedades que incorpora esta edición alude a que el cliente puede conservar para sí la cazuelita en la que se le sirve la tapa sin necesidad de devolverla al establecimiento. Con esta posibilidad se quiere premiar a los participantes con un recuerdo de la edición de La Tapa de la Cuchara. Dentro de este evento, ASOHTUR programa un Concurso Provincial dirigido a valorar la calidad de las elaboraciones de los participantes. Así, se disponen dos premios:

Mejor Tapa de Cuchara, seleccionado por un jurado que designará en función de distintos criterios las tres mejores tapas de cuchara y el premio a la Mejor Tapa de Cuchara Popular en la que será el público quien vote a su tapa favorita a través de la página web de ASOHTUR (www.asohtur.com).

Además, ASOHTUR sorteará regalos como cenas o desayunos a través de los concursos realizados para la ocasión en sus redes sociales de Facebook y Twitter. La realización de estas Jornadas de la Cuchara se une al de otras citas gastronómicas organizadas por la Asociación como puede ser la Semana de la Tapa Micológica. Para ambos ejemplos, la promoción de productos típicos y autóctonos de la provincia de Soria es uno de los principios motrices que alienta ASOHTUR con la vista puesta en potenciar los recursos que aportan valor a la hostelería y el turismo de Soria y, por extensión, al tejido socioeconómico de la provincia.

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