Ruíz Liso lamenta públicamente que el Ayuntamiento abandone el apoyo a la Dieta Mediterránea

Ese abandono se traduce en que Soria no ha tenido representación en la reunión internacional de alimentación que se celebra en la ciudad de Chefchauen (Marruecos). Junto con Soria el resto de localidades que apoyaron y abanderaron que la Dieta Mediterránea fuera declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad son Cilento (Italia), Chechauen (Marruecos) y Coroni (Grecia). Ruíz Liso aseguró que el Ayuntamiento de Soria no ha cumplido la promesa de "nombrar" algunas de las calles de Soria con los nombres de las ciudades antes indicadas. Además otra de las ideas pasaba por el realizar intercambios escolares entre las ciudades que apoyaron la declaración de la UNESCO, reuniones gastronómicas o incluso un diccionario de la Dieta Mediterránea.