La Villa Episcopal dispone de un total de 241 habitaciones en sus cinco establecimientos más importantes.
La ocupación media de los cinco principales establecimientos hoteleros de El Burgo de Osma fue del 40´36% el pasado 2013, según datos ofrecidos por el consistorio de la Villa Episcopal.
Así, de las 241 habitaciones con que cuentan estos establecimientos, se ocuparon en 35.503 ocasiones a lo largo de todo el año. Sin embargo, en 2012, las pernoctaciones en estos cinco establecimientos registraron 30.792 ocupaciones en sus habitaciones, lo que supuso un 35%, con lo que el aumento experimentado entre ambos ejercicios fue del 5,36%.