Los idiomas que se imparten en el centro dependiente de la Junta son el inglés y el alemán.
La Extensión de la Escuela Oficial de Idiomas que la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León que tiene abierta en El Burgo de Osma imparte clase durante este curso 2013-2014 a 163 alumnos, de los cuales 134 estudian inglés y 29 alemán.
Desde su apertura, en 2004 el centro burgense ha cursado un total de 954 matrículas, de las que 774 han sido de inglés y 180 de alemán. En dicho año, el Ayuntamiento solicitó a la Dirección General de Planificación Educativa de la Junta la instauración de una extensión de la Escuela Oficial de Idiomas de Soria para impartir alemán, atendiendo a la peculiaridad de la industria que más puestos de trabajo emplea en El Burgo y su comarca. En el curso 2004-05 comenzó a impartirse alemán y desde el siguiente curso (2005-2006) también se imparten enseñanzas de inglés, que han que a la postre han sido las más demandadas.