Mons. Jiménez Zamora, nacido en Ágreda, fue Obispo de Osma-Soria durante tres años (2004-2007). En la Conferencia Episcopal Española preside la Comisión episcopal para la vida consagrada.
El Papa Francisco ha nombrado en la mañana del sábado 29 de marzo al Obispo de Santander, Mons. Vicente Jiménez Zamora, miembro de la Congregación para los Institutos de vida consagrada y de las Sociedades de vida apostólica. La citada Congregación vaticana se ocupa de todo lo que se refiere a los Institutos de vida consagrada (Órdenes y Congregaciones religiosas, masculinas o femeninas, Institutos seculares), y a las Sociedades de vida apostólica en cuanto a régimen, disciplina, estudios, bienes, derechos, privilegios, etc.
Mons. Jiménez Zamora nació en Ágreda (Soria) el 28 de enero de 1944. Fue ordenado sacerdote diocesano de Osma-Soria el 29 de junio de 1968. Es licenciado en Teología por la Pontificia Universidad Gregoriana de Roma, en Teología Moral por la Pontificia Universidad Lateranense de Roma y en Filosofía por la Pontificia Universidad Santo Tomás de Aquino de Roma.
Su ministerio sacerdotal y episcopal estuvo unido a su Diócesis natal, en la que durante años impartió clases de Religión en Institutos públicos y en la Escuela Universitaria de Enfermería, además fue profesor de Filosofía y de Teología en el Seminario diocesano. También desempeñó los cargos de delegado diocesano del clero (1982-1995); Vicario episcopal de pastoral (1988-1993); Vicario episcopal para la aplicación del Sínodo (1998-2004) y Vicario General (2001-2004). Fue, desde 1990 hasta su nombramiento episcopal, abad-presidente del Cabildo de la Concatedral de Soria.
Aunque su nombramiento episcopal como Obispo de Osma-Soria tenía lugar el 21 de mayo de 2004, estuvo al frente de la Diócesis desde el 12 de diciembre de 2003 cuando fue elegido por el colegio de consultores como Administrador diocesano. En julio de 2007 fue promovido a la Sede episcopal de Santander.
Este nombramiento es compatible con el oficio como Obispo de Santander y presidente de la Comisión episcopal para la vida consagrada en la Conferencia Episcopal Española.