La presentación del programa se ha llevado a cabo en la mañana de este jueves junio en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).El acto ha sido inaugurado por la subdirectora de Modernización de Explotaciones del Departamento María Dolores Chiquero, junto con Atanasio Castillo Fernández, presidente de la Mancomunidad, Martín Las Heras, alcalde de Oncala, Raquel Soria, agente de desarrollo local de la Mancomunidad y Ana Romera, directora de Soria Vacaciones.
'Somos Trashumantes' es el lema con el que se quiere dar a conocer el proyecto turístico que seguro no dejará indiferente a los turistas que se acerquen a Soria del 19 al 21 de junio. En Tierras Altas, proponen descubrir la experiencia de convertirse en pastor y guiar a las ovejas en su regreso desde tierras extremeñas hasta la localidad de Oncala y mostrar todas esas actividades de las poblaciones de estas comarcas, que poco a poco van desapareciendo.
Entre las actividades propuestas se realizará una caminata entre Soria y Oncala acompañando a las ovejas durante dos días (de jueves a sábado) y donde se incluye la experiencia de pasar una noche al raso. La caminata está indicada para todo tipo de personas, amantes del senderismo a partir de los cinco años. Aunque la organización ha incluido caballería y todoterrenos para la seguridad de todos los caminantes participantes. La ruta recorrerá parajes de gran belleza natural como la zona del Valle del Tera, los grandes acebales de Oncala y Garagüeta, los más extensos de Europa o la Sierra del Alba.
El sábado 21, con la llegada de las ovejas se celebrará la Fiesta de la Trashumancia. Fiesta de reivindicación antropológica que lleva celebrándose durante cinco años. Allí no faltará la gastronomía pastoril, las exhibiciones de actividades pastoriles, la moda sostenible realizada con lana merina, el esquileo o el hilado o las innovadoras ovejolimpiadas.
Acompañar al ganado
"Queremos que nos acompañen, que caminen con nosotros al ritmo del ganado, al oído de los pastores, al olor del tomillo y el romero, al tiempo que nos ofrezca la madre naturaleza. Hacer el camino con los pastores trashumantes es conocer el verdadero carácter serrano de las gentes de esta tierra soriana", ha comentado el alcalde de Oncala, Martín Las Heras.
Gracias a estas iniciativas "acercamos y difundimos la actividad del pastoreo y de la trashumancia y favorecemos el conocimiento de este oficio a las nuevas generaciones y mostramos la belleza de una de las zonas más desconocidas de la provincia de Soria", ha añadido Raquel Soria.
El sábado 21 de junio será la fiesta mayor de la trashumancia en Oncala donde serán recibidos por los vecinos según la tradición. La llegada del rebaño al municipio será todo un acontecimiento: Se realizará el conteo de las ovejas con la separación de las mismas, el marcado de las merinas tras el esquileo, entre otras actividades pastoriles.
Los turistas podrán disfrutar con las exhibiciones de tradiciones ligadas a la trashumancia como el esquileo o el hilado, el vareo de la lana o la construcción de chozos pastoriles. O de actividades más gastronómicas como la elaboración de migas, de caldereta, etc. Sin olvidar de los muchos productos vinculados a la actividad que estarán presentes en el Mercado trashumante como el queso y embutido de estas tierras.
Los equipos que participen en las 'Ovejoolimpiadas' deberán estar compuestos por entre dos y cinco personas con la obligación de un integrar niño de hasta 12 años. Entre las pruebas habrá carreras de pienso, carreras de sacos de paja, llenado de sacas de lana o lanzamiento de piedras y garrochas.
Sólo por participar podrán ser agraciados con los 300 euros que se sortearán entre todos los equipos participantes y tratar de ser merecedores de importantes premios. Para el primero, una estancia de fin de semana en Casa Rural, el segundo una jornada gastronómica, el tercer premio un cordero lechal y un cuarto premio una cesta de productos típicos de la comarca de Tierras Altas de Soria.
De mano de la empresa Dlana se realizarán diversas actividades para mostrar los productos textiles sostenibles realizados con lanas merinas. Para ello se realizarán conferencias sobre lana y moda sostenible y habrá diversos talleres donde se aprenderá a realizar pulseras de lana con ganchillo, tintes de lana o realización de fieltros lanares. Además de poder visitar una tienda dinámica y activa donde poder comprar productos vinculados a la lana. La lana merina es una materia prima de gran calidad, sostenible, exclusiva y selecta.
Paquetes turísticos
Soria Vacaciones ha preparado diversos paquetes turísticos que van desde 3 días por 155? o de dos días por 78 euros. De optar por los tres días, se efectuará el camino desde Soria hasta Oncala, pasando por el paraje de Zarranzano o el acebal de Garagüeta. Y si se trata de dos jornadas, el recorrido será desde Garagüeta a la mencionada localidad de los tapices.
El precio incluye una noche al raso y otra en albergue, y la totalidad de las comidas y cenas pastoriles. Una iniciativa de turismo activo que pretende acercar estas actividades al mercado de las grandes ciudades.
Para la contratación del paquete turístico contactar con Soria Vacaciones 975 23 22 52 ó en el correo electrónico soriavacaciones@ruralvacaciones.es