Estas actuaciones permiten que los profesionales del campo ahorren tiempo y dinero pudiendo optimizar sus recursos, mejorar la competitividad de sus explotaciones y lograr así la viabilidad futura de las mismas.
Para facilitar el cumplimiento de la exigencia normativa que supone a agricultores y ganaderos el uso del cuaderno de explotación, la Consejería de Agricultura y Ganadería ha elaborado una aplicación informática a través de la cual podrán descargar el cuaderno de explotación desde su propia casa a través de Internet, lo que supone un gran avance en la calidad del servicio prestado, en cuanto a comodidad y ahorro de tiempo.
Cualquier agricultor puede acceder a este cuaderno de explotación a través de la web corporativa de la Junta de Castilla y León, www.jcyl.es , pinchando sobre el botón 'Agricultura y Ganadería' del menú 'Empleo y Empresa', el cual le dirigirá a la página que incluye en las opciones del margen izquierdo el submenú 'Producción Agrícola'. A través de este submenú accederá a un enlace que le muestra la opción de acceso al 'cuaderno de explotación agrícola'.
Posteriormente, el interesado deberá introducir su NIF y su Código Personal de Identificación, para poder descargar los datos básicos de la Solicitud Única PAC, de forma que en el cuaderno que el agricultor se descargue aparecerán ya cumplimentados los campos disponibles de la Información General del mismo y de los Datos de sus Parcelas, debiendo rellenar el agricultor el resto de hojas, incluida la de datos agroambientales para Castilla y León. También existe la opción de acceso al cuaderno a través del Portal PAC de la Junta de Castilla y León: www.pac.jcyl.es
Este documento es un requisito más en la implantación de un sistema de trazabilidad e higiene en la producción primaria agrícola y permitirá afianzar la producción agrícola autonómica en los mercados con unos productos de mayor calidad y más seguros para los consumidores. Esto permitirá garantizar al mismo tiempo la competitividad y viabilidad económica de las explotaciones.
Los agricultores tienen, desde enero de 2013, la obligación de disponer de un cuaderno de explotación. Este documento obligatorio viene establecido por la Unión Europea en aras de conseguir un uso racional y sostenible de los productos fitosanitarios.
El cuaderno tiene que estar debidamente actualizado y el agricultor ha de anotar en él, entre otros, todos los tratamientos fitosanitarios que se efectúen en las parcelas. Además, la posesión de este documento, y su correcta anotación, será exigible también para el cumplimiento de las normas de la condicionalidad y en consecuencia, para el cobro de las ayudas agroambientales.
Este elemento, además de un requisito, también es una herramienta muy útil para los agricultores puesto que ofrece la ventaja de poder ser utilizado como un instrumento para facilitar la gestión técnico-económica de la explotación ya que, además de incluir en él la utilización de los productos fitosanitarios ofrece la posibilidad de anotar aspectos como los laboreos practicados, las semillas utilizadas, la cosecha comercializada y el análisis de productos fitosanitarios
El modelo de cuaderno de explotación fue aprobado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente contando con el acuerdo de las comunidades autónomas.