Se realizarán entre el 31 de octubre y el 2 de noviembre. Está dirigido a personas con escasos conocimientos en esta materia.
La Cooperativa de Enseñanza del Río de Abioncillo ha organizado para los días 31 de octubre al 2 de noviembre, las III Jornadas de Iniciación a la Micología. Estas jornadas están dirigidas a aquellas personas que tienen nulos o escasos, conocimientos del mundo micológico.
El precio del curso es de 100 euros por persona, e incluye pensión completa en régimen de albergue, desde la cena del viernes 31 hasta la comida del día 2 de noviembre, además de la licencia de recolección.
-Conocer las características del mundo de los hongos
-Aprender buenas prácticas en la recogida de setas.
-Conocer las principales especies comestibles y tóxicas.
-Recolectar algunas especies para el propio consumo.
-Degustar especies propias de la época.
-Conocer técnicas básicas de conservación y cocina de las setas.
Las inscripciones se pueden realizar en la dirección postal Cooperativa del Río, La Plaza s/n. Abioncillo de Calatañazor, 42193, Soria o bien en los teléfonos 975 183 260 y 669 426 95.