La festividad de San Blas este 3 de febrero es celebrada en la Villa de las Tres Culturas con reuniones familiares y de amigos que comparten esta vianda doméstica.
Como viene siendo tradición, Ágreda y algunas de las poblaciones vecinas como Muro y Dévanos, la localidad del Moncayo celebra a San Blas, este 3 de febrero con el popular Día de la Tortilla. Una jornada entrañable en la que las panaderías locales elaboran para la ocasión panecillos especiales que son bendecidos durante las misas que se celebran, sobre todo por la mañana, aunque también por la tarde.
Los más jóvenes salen al campo pasado el mediodía con esta vianda y también con una naranja de postre, mientras que los mayores, concluida la jornada laboral, se reúnen en ambiente familiar o entre amigos para cenar y dar cumplida cuenta de esta tradición que también se repite en primavera, coincidiendo con la festividad de la Cruz de Mayo, igualmente el tercer día de este mes.