La elaboración representará a la localidad en el certamen internacional de la Red de Ciudades y Villas Medievales en noviembre.
La tapa ganadora del XIV Concurso de Pinchos y Tapas Medievales Villa de Almazán ha sido este año la elaborada por Cristina Mateo, del Hotel Restaurante Antonio. Bajo el título 'Capas Medievales', ha sido la elegida por el jurado como triunfadora de este evento gastronómico y turístico que se ha celebrado durante los dos últimos fines de semana en la villa adnamantina.
A tal efecto, esta tapa representará a la localidad en el Certamen Internacional de Pinchos y Tapas Medievales que organiza la Red de Ciudades y Villas Medievales, que se celebrará este año los días 25 y 26 de noviembre en Laguardia(Álava).