La Asociación Soriana de Carniceros celebra este acto para dar a conocer su trabajo en la Plaza Herradores.
El centro de Soria se ha convetido esta mañana en el salón del 'gorrino'. En la Plaza Herradores, tras un gran cerdo hinchable, los carniceros sorianos daban a conocer las virtudes de su trabajo a los asistentes.
Encantados con la acogida que ha tenido la tercera edición en una jornada en la que el buen tiempo ha acompañado, han dado una 'clase de anatomía porcina' para posteriormente subastar por piezas el animal en beneficio de ANDE.
Durante todo el día los asistentes han podido ver el tratamiento que se hace de los productos del cerdo y han podido participar en diferentes actividades que tenían como premio distintos lotes de derivados del cerdo. A la hora de la comida se han repartido migas pastoriles y para finalizar ha habido un último concurso; 'Saber y ganar gorrino' en el que los premios eran 12 cochinillas para los ganadores.