El Consistorio suscribirá un acuerdo con la Asociación Soriana de Hostelería y Turismo para jornadas de difusión entre las que se encuentra también la gastronomía.
El Ayuntamiento de Soria suscribirá un convenio, dotado con 6.900 euros, con la Asociación Soriana de Hostelería y Turismo, para colaborar en distintas actividades que tienen como objeto la promoción de la ciudad y seguir afianzando el sector como un pilar económico.
Entre algunas de las previstas se incluyen concursos y jornadas gastronómicas ya consolidadas en el calendario y ligadas a productos de la tierra como la micología o la trufa y otras que pretenden seguir reforzando la marca de calidad de Soria unida por ejemplo al torrezno.
También se contemplan actuaciones de fomento de los propios establecimientos como la elección de mejor establecimiento de 2018.