En la guía de 2019 vuelven a aparecen los dos restaurantes sorianos; La Lobita en Navaleno y Baluarte en la capital.
El Pavilhão Carlos Lopes de Lisboa ha sido el encargado de acoger la presetnación de la guía Michelín 2019. Una presentación de la que, a buen seguro, estaban muy pendientes dos chefs sorianos. Oscar García y Elena Lucas pendientes de mantener sus estrellas Michelín para sus restaurantes Baluarte y La Lobita respectivamente.
Y desde Portugal llegaban buenas noticias para ambos en la noche de este miércoles 21 ya que los dos mantien su estrella. En Navaleno lucirá por quinto año, en la calle Caballeros de la capital lo hará por tercera campaña.
25 restaurantes de la peninsula se han unido hoy a la lista y el chef Dani García de Marbella es el único que suma 3 estrellas. Cocina Hermanos Torres (Barcelona), El Molino de Urdániz (Navarra), Ricard Camarena (Valencia) y Alma (Lisboa) son los cocineros con 2 estrellas. Castilla y León suma 11 estrellas Michelin con un incorporación este año en León.
Enhorabuena a Oscar y Elena.