La cita busca hacer visible la defensa de la organización profesional agraria hacia la calidad de los productos locales y en especial del sector porcino.
ASAJA Soria, una vez más, con el lema 'Estas Navidades consume y regala productos sorianos, no te mereces menos' va a desarrollar su particular campaña en defensa de la calidad de los productos locales y con ello de los productores.
Este año, el pistoletazo de salida va a llegar con la degustación gratuita de productos sorianos, para todos los ciudadanos que se quieran acercar. Se trata, como ya se ha hecho en otras ocasiones con la carne de conejo o de cordero, de reivindicar mejores precios para los agricultores y ganaderos y para denunciar la invasión de productos foráneos de inferior calidad que se ofrecen como producto local.
Por este motivo, este viernes 14 de diciembre entre las 11:30 y las 15:00 horas (o hasta el fin de existencias), la organización profesional agraria repartirá en la plaza Ramón Benito Aceña, o también comúnmente conocida como plaza Herradores, 3.000 torreznos y 3.000 chorizos que se cocinarán allí mismo. Además, dos cortadores dejarán listas raciones de 25 jamones. Todo ello dentro de un ambiente festivo y navideño en una gran degustación 'in situ'.
ASAJA Soria pretende a la vez poner en valor el impulso y la importancia que tiene el sector agrario en general para la provincia, dando protagonismo en esta ocasión al porcino, un sector que da como fruto un producto de la máxima calidad, elaborado por una industria de prestigio, con base en una provincia privilegiada desde el punto de vista natural. Todo ello genera unos productos que son embajadores orgullosos de nuestras tradiciones y de nuestra capacidad de innovación, mucho más allá de nuestras fronteras.
Como no puede ser de otro modo, el jamón, el chorizo y el torrezno estarán acompañados de pan soriano, otra gran muestra de la calidad de los productos y de la materia prima de la provincia.