En la organización agraria consideran que el incremento de la aportación económica “no va a repercutir en la mejora de la situación de mercado para los productores”.
COAG Soria no apoyará la propuesta de subida de la aportación económica de los ganaderos a la Interprofesional del Vacuno de Carne de España (Provacuno).
La dirección de Provacuno propone duplicar la aportación de los ganaderos a la denominada extensión de norma: de los 0,50 euros por animal actuales, a un euro por animal en los siguientes ejercicios.
Sin embargo, en la Coordinadora de Organizaciones Agrarias consideran “inasumible” esta propuesta ante la delicada situación que atraviesan las explotaciones de esta cabaña en la actualidad. Por un lado, según la organización profesional agraria (OPA) los costes han registrado un significativo incremento ante la subida de precios de entre el 10% y 20% desde enero de 2020 de las dos principales materias primas para alimentación animal, maíz y soja. Por otro, tras la primera declaración del estado de alarma (marzo 2020), se acumula una caída del consumo cercana al 70% en el canal HORECA (hoteles, bares y restaurantes), que no se ve compensada por el incremento del 13% en hogares. Esta situación ha repercutido en los precios percibidos por los ganaderos, con caídas del 10% en añojo, 14% en vacas de categoría DO y 13% en terneros pasteros de 6-12 meses.
En todo caso, en la OPA esperan que pueda incrementarse la recaudación económica por parte de Provacuno para el próximo periodo de extensión de norma. Para COAG existe una vía para ello y que pasa por “conseguir que los exportadores de vacuno vivo para su sacrificio en el extranjero también abonen la aportación económica obligatoria, igual que ya hacen el resto de operadores del sector”. De hecho, esta organización lleva defendiendo la recaudación a través de los exportadores de animales vivos ya a partir de 2016, momento en el que incluso llegó a contemplarse en la primera propuesta de extensión de norma de la interprofesional aunque, finalmente, no salió adelante.