CAPITAL
Actualizado 19/11/2022 13:45:24

La campaña de hongo va cayendo y el precio del níscalo baja porque aumenta la recolección.

Este sábado se ha notado la presencia de más visitantes a la provincia, entre ellos aficionados a la micología, y se ha evidenciado con más gente en el monte y también más clientes en la Lonja de Soria del Mercado Municipal. Al mediodia, ya se habían agotado las existencia de hongos. La campaña de los boletus va llegando a su fin, y en esto ayudan las primeras heladas y nevadas, aunque todavía quedan oportunidades de coger buenosejemplares. El tiempo no ha acompañado, pero el hongo recogido ha sido de calidad y sano. Ya han empeazado a salir los níscalos en mas cantidad, según la responsable de la Lonja de Soria, Deborah Romano, lo que se nota en la bajada del precio. La seta más cara es la de cardo, cuya campaña se alargará algo más..

Precios de la Lonja:
-Boletus: 39€/Kg.
-Seta de cardo: 45€/Kg.
-Níscalo: 10€/Kg.
-Capuchina: 15€/Kg.
-Angula de monte: 30€/Kg.
-Lengua de vaca: 18€/Kg.

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