El siniestro se producía por la deflagración en la freidora de la cocina del establecimiento.
La sala de operaciones del Centro de Emergencias 1-1-2 Castilla y León recibía, a las 11:20 de este miércoles, una llamada que solicitaba asistencia para un varón que había resultado herido con quemaduras en la cara tras una deflagración en la freidora de la cocina ubicada en un restaurante situado en el número 18 de la calle de la Correhuela, de Salamanca.
El 1-1-2 daba aviso de este incidente a la Policía Local y los Bomberos de Salamanca, al Cuerpo Nacionnal de Policía y al centro coordinador de urgencias (CCU) de Emergencias Sanitarias - Sacyl, que enviaba una UVI móvil y una ambulancia de soporte vital básico.
En el lugar, el personal sanitario de Sacyl atendía al herido, que es un varón de 23 años, a quien se trasladaba más tarde en la UVI móvil al hospital de Salamanca.