Los productos agroalimentarios sorianos vuelven a estar presentes en la edición número 36 de este evento que se celebrará en Madrid entre el 17 y el 20 de abril.
Los productos agroalimentarios sorianos estarán presentes, un año más, en una de las ferias más importantes que se celebran con carácter internacional en España, como es el Salón Gourmet en Madrid, que sirve como escaparate y lugar de promoción a uno de los sectores fundamentales de la economía provincial.
La Diputación de Soria, a través de su Departamento de Desarrollo, destina a tal fin una partida económica de 136.474 euros, una notable inversión para que los productos sorianos dispongan de espacio en el stand, que tiene una extensión de 211 metros cuadrados, divididos por expositores, para que cada empresa tenga su propio espacio.
El presidente de la institución provincial, Benito Serrano, ha destacado la importancia de dar a conocer fuera de la provincia los productos agroalimentarios de primer nivel que llevan a cabo las firmas sorianas y esta feria tiene una gran repercusión, como se ha demostrado en años anteriores, por las valoraciones positivas que todos los años manifiestan los empresarios asistentes y el beneficio que le generan.
El responsable del área de Desarrollo, Saturnino de Gregorio, ha destacado el esfuerzo que realiza la institución dando cabida en el stand a todas las empresas sorianas interesadas en acudir con sus productos a este importante evento, por lo que nadie que lo solicite se queda fuera de poder exponer sus elaboraciones.
Las 23 empresas del sector agroalimentario soriano que van a acudir a esta feria y van a mostrar sus productos son: Hispanobodegas, Olivo Soria, Tortillas a tu gusto, Bodegas Castillejo, La Quinta Vendimia, Soria Natural, Espora, Malvasía, Señorío de Aldea, Bodegas Aceña, Elfos Gourmet, Cañada Real, Huevos la Cañada, Queso Oncala, Tierras el Guijarral, Masa Madre, Bodegas Valdeviñas, Mykes, Zumos de Ólvega, Somera infraestructuras, El Beato, Frisoria, Gómez Zardoya.
Es de destacar que las bodegas sorianas cada año aumentan su presencia para dar a conocer sus vinos en los grandes mercados nacionales e internacionales, siendo seis las compañías vitivinícolas las que dispondrán de espacio. También estarán presentes empresas de embutidos, mieles, setas y hongos, quesos, huevos, aceite de oliva, así como de comida precocinada, como tortillas y croquetas, patés, productos naturales, zumos, panadería, etc.
Este año las empresas acogidas a la marca de garantía Torrezno de Soria acuden con stand propio, que también ha contado con respaldo de la institución provincial.