A nivel diocesano ha sido arcipreste de la ciudad de Soria, miembro del Consejo de gobierno de la diócesis, miembro del Colegio de consultores, delegado episcopal para el clero, miembro del Consejo presbiteral y Consejo de pastoral, director espiritual del Seminario Menor y Mayor, entre otras muchas responsabilidades.
Al atardecer del día 16 de junio fallecía el presbítero diocesano Manuel Peñalba Zayas. El funeral corpore insepulto se celebrará el domingo 18 de junio a las 16.30h. en la parroquia de Santa Bárbara de la ciudad de Soria y será presidido por el Obispo de Osma-Soria, Mons. Abilio Martínez Varea.
Manuel Peñalba Zayas nació en la localidad soriana de Bocigas de Perales el 21 de octubre de 1951, cursó sus estudios eclesiásticos en el Seminario diocesano 'Santo Domingo de Guzmán' de El Burgo de Osma y posteriormente en la Facultad de teología de Burgos. Fue ordenado presbítero el 7 de noviembre de 1976 en la capilla del Seminario Mayor por D. Teodoro Cardenal. Tras su ordenación, sirvió a las parroquias de Retortillo de Soria y anejos, Almenar y anejos, Caracena, Carrascosa de Abajo, Fresno de Caracena y Pedrajas de San Esteban. En 1997 fue nombrado párroco de la Parroquia de San José de la ciudad de Soria. En el año 2000 D. Francisco Pérez Gonzalez le nombró párroco de la Parroquia de Santa Bárbara, a la que ha servido hasta la actualidad junto a Dombellas, Canredondo y Santervás de la Sierra.
A nivel diocesano ha sido arcipreste de la ciudad de Soria, miembro del Consejo de gobierno de la diócesis, miembro del Colegio de consultores, delegado episcopal para el clero, miembro del Consejo presbiteral y Consejo de pastoral, director espiritual del Seminario Menor y Mayor, entre otras muchas responsabilidades. En la actualidad era párroco de la UAP de Santa Bárbara en la ciudad de Soria, consiliario de la Delegación diocesana de familia y vida y canónigo de la S. I. Concatedral de Soria.