El acto de inauguración ha contado con la presencia de representantes de distintas administraciones, con la Marca de Garantía Torrezno de Soria como invitada de honor. La agroalimentación, la artesanía, el mueble, la maquinaria y mucho más se darán cita este fin de semana en el parque de La Arboleda.
Esta mañana ha tenido lugar la inauguración de la 62 edición de la Feria de Muestras de Almazán. "Una feria referente en la provincia y la Comunidad Autónoma que va evolucionando, pero sigue siendo referencia para agricultores, ganaderos y el desarrollo económico de la provincia". Así la ha definido el alcalde de Almazán, Jesús Cedazo, tras el acto de inauguración de esta mañana. Se espera que entre 50.000 y 60.000 personas acudan a la villa adnamantina este fin de semana.
Hasta el domingo, 187 expositores de todos los sectores, desde la agroalimentación a la maquinaria, pasando por la artesanía y el mueble, se darán cita en el recinto ferial, en pleno parque de La Arboleda, en una feria "en continua evolución" que se va adaptando a los tiempos. "Arrancó como feria ganadera, se transformó en una pequeña feria agrícola, en los años 80 se convirtió en feria de muestras gracias al mueble, luego avanzó a feria alimentaria...", ha enumerado Cedazo. Y es que el espíritu de renovación es imprescindible: "con las nuevas tecnologías no hace falta venir a las ferias como escaparate, sino que son un centro para hacer negocios". Pero no todo son ventas. El alcalde adnamantino ha querido destacar la importancia de expositores como el del proyecto 'Cerámica de Almazán', que pone en valor un capítulo relativamente desconocido hasta hace poco de la historia de la villa: "puede ser un impulso importante para el turismo y la recuperación de nuestro patrimonio histórico".
La invitada de honor a la inauguración ha sido la Marca de Garantía Torrezno de Soria que, ha asegurado Cedazo, "ha logrado posicionar al torrezno de Soria en las mejores mesas en toda España e internacionalmente". Enrique Ruiz, secretario tesorero de la asociación, ha agradecido el apoyo de las instituciones sorianas al proyecto, destacando que este respaldo ayuda a que los datos de ventas cada vez sean mejores. "El comienzo de este año ha sido muy positivo, por encima de los niveles del año pasado", ha añadido. La Marca sigue esperando a que Bruselas de el visto bueno a su solicitud para convertir el torrezno de Soria en Indicación Geográfica Protegida.
A la celebración de este evento y la feria de caza Venalmazán se han destinado unos 110.000€, cantidad sufragada con el apoyo de Junta de Castilla y León y Diputación de Soria. Benito Serrano, presidente de la institución provincial ha puesto en valor la importancia del apoyo a los empresarios locales. "Desde la Diputación estamos ayudando a nuestros empresarios a exportar sus productos fuera de España, pero no podemos perder de vista lo que se hace en la provincia", ha apuntado. El respaldo de esta institución, en palabras de Serrano, permite que "empresas muy pequeñas" puedan abrirse al mundo en mercados muy competitivos pero con productos de altísima calidad: "No tenemos nada que envidiar". Además, cree que eventos como este "mantienen vivos los pueblos" y hacen que conserven "su esencia".
También ha estado presente en la inauguración Rafael Medina, secretario territorial de la Junta en Soria, que ha reiterado el apoyo de la adminsitración regional al sector agroganadero, a través de "medidas que puedan paliar las dificultades", distintas ayudas. También ha ensalzado el papel que juegan las OPAS, "verdaderos portavoces de las necesidades del campo e interlocutores con las administraciones públicas".
Por su parte, el subdelegado del Gobierno en Soria, Miguel Latorre, ha destacado el papel que juega la Feria de Almazán como "referente" en el sector y ha apuntado que desde el Gobierno central "seguiremos apostando por la modernización del sector con inversiones en infraestructuras".