El Mozo del Ramo, acompañado de los gaiteros,ha pasado a recoger a las Móndidas de Sarnago. Ataviadas con sus cestaños han repartido rosquillos y moscatel a los asistentes, para, a continuación, celebrar la tradicional procesión por el pueblo.
Se trata de una celebración de origen incierto, aunque algunos historiadores barajan que se trate de una celebración de la liberación de la localidad de los musulmanes, acabando con el tributo de 100 doncellas que servían de harén a los emires todos los años. La otra, podría provenir de las ofrendas y tributos de flores y frutos que los celtíberos hacían a sus dioses.