Con motivo del 50 aniversario de las emblemáticas Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox, el establecimiento de hostelería burgense lanza su I Concurso Escolar de Dibujo dirigido a los escolares de toda la provincia de Soria. Este concurso es una oportunidad para que los más pequeños formen parte de las celebraciones de uno de los eventos más importantes de la región, que ha mantenido viva la tradición de la matanza durante cinco décadas.
Bajo el lema 'Fuimos, somos, seremos', el certamen invita a los paticipantes a plasmar en sus dibujos su visión sobre la matanza tradicional y la elaboración de productos cárnicos. La iniciativa no solo busca estimular la creatividad, sino también conectarles con una parte fundamental de la cultura gastronómica de la región.
El concurso se organiza en colaboración con la Dirección Provincial de Educación de Soria, y está abierto a la participación de escolares de todos los centros educativos de la provincia. Se trata de una actividad fundamental dentro de las celebraciones del 50 aniversario, ya que busca que las nuevas generaciones se sientan parte de esta tradición, al tiempo que desarrollan un mayor conocimiento sobre las raíces culturales de su territorio.
Los dibujos serán evaluados por un jurado y se entregarán premios a las mejores obras, que serán expuestas durante las celebraciones oficiales del 50 aniversario.
Los menores interesados en tomar parte deberán realizar un dibujo en el formato indicado por la organización, reflejando su interpretación de la matanza tradicional y la importancia de este evento en la gastronomía local.
El plazo de presentación de los dibujos estará abierto hasta el 20 de noviembre y se espera una alta participación de las escuelas locales, gracias a la colaboración con los centros educativos.
Las Jornadas de la Matanza, que comenzaron en 1974, no sólo han preservado la tradición, sino que han evolucionado hasta convertirse en un referente cultural y gastronómico de Castilla y León. Este concurso escolar se enmarca dentro del programa de actividades del 50 aniversario, que incluye homenajes, exposiciones y eventos para todos los públicos, pero sobre todo busca que los más pequeños se conviertan en los futuros guardianes de esta tradición.