La Ruta del Vino Ribera del Duero ha celebrado este sábado en San Esteban de Gormaz la jornada central por el Día Mundial del Enoturismo. Bajo el lema 'Maridajes de ruta' se ha ofrecido una visión global de la cultura del vino apoyándose en la amplia tradición vitivinícola de la localidad ribereña. Después de una visita guiada por lo más destacado del patrimonio local, se han abierto las puertas de una bodega subterránea de la mano de la Asociación Amigos de las Bodegas y el Castillo. Allí se ha podido conocer cómo se elabora el vino tradicional, y los presentes han tenido la oportunidad de saborearlo. Un caldo que solo se puede encontrar aquí y que guarda la esencia de siglos de historia.