Centenares de persona se han dado cita esta mañana en el Virrey Palafox de El Burgo de Osma para comenzar con las celebraciones del 50 aniversario de las Jornadas de la Matanza. Las caras de alegría y satisfacción han sido la tónica dominante de un acto, denominado 'Orgullo Matancero: Fuimos, somos y seremos', que ha reunido a trabajadores del restaurante de todas las épocas.