La Casa de Soria en la ciudad del Turia logra un notable éxito durante su participación en Tastarròs 2025. Su propuesta culinaria generó largas colas durante todo el fin de semana, recibiendo una excelente acogida por parte del exigente público local.
La Casa de Soria en Valencia conquista los paladares en Tastarròs 2025, la gran fiesta del arroz de la capital del Turia. Su innovadora propuesta de arroz con Torrezno de Soria y costillas adobadas ha generado largas colas durante todo el fin de semana, demostrando el éxito de la fusión gastronómica soriano-valenciana.
La representación soriana ha participado activamente este pasado fin de semana en uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Comunidad Valenciana. Con un puesto propio, la asociación ha trabajado sin descanso para dar a conocer los sabores de la provincia entre los miles de asistentes.
La receta estrella combinaba dos productos con identidad propia: el Arroz de Valencia con Denominación de Origen Protegida y el inconfundible Torrezno de Soria. A esta mezcla se sumaron las costillas adobadas de la empresa soriana Cárnicas Hnos. Giaquinta, creando un plato que no dejó indiferente a nadie.
El público valenciano, conocido por su exigente criterio en materia de arroces, ha valorado con un simbólico "Cum Laude" la propuesta soriana. Según informa el presidente de la Casa de Soria en Valencia, Juan Carlos Díaz, las largas colas fueron una constante durante las dos jornadas del festival, atraídas por el aroma inconfundible que desprendía la elaboración.
El aroma del Torrezno de Soria, combinado con el sofrito del arroz, se convirtió en el principal reclamo para cientos de asistentes que se acercaron a degustar esta original paella, que fusiona dos de las gastronomías más reconocidas de España.
Para satisfacer la alta demanda, el equipo de la Casa de Soria en Valencia elaboró un total de seis arroces gigantes a lo largo del fin de semana. Con esta participación, la asociación ha logrado, en palabras de sus responsables, "dejar el pabellón soriano bien alto" en un escaparate de primer nivel.
La iniciativa ha servido no solo para promocionar el producto estrella de la gastronomía soriana, sino también para fortalecer los lazos entre las culturas de Soria y Valencia a través de la cocina.