El restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma celebraba este sábado la segunda edición del 'Orgullo Matancero', una propuesta con la que fusionar la gastronomía tradicional vinculada al cerdo con las nuevas tendencias del neofolclore, tras los cincuenta años de las Matanzas en un aniversario celebrado el año pasado. La jornada comenzaba a las 12.00 horas con una visita al Museo del Cerdo y un pasacalles, seguidos de un multitudinario banquete en el Salón Castilla de los Diezmos que ha estado acompañado por Casapalma, Lemus, Jugl4ria y La Perdiz Roja, quienes han llevado entre mesas y manteles sus intrerpretaciones musicales los ritmos de raíz a través de la electrónica y el pop actual.