La localidad soriana disfruta de una jornada de convivencia marcada por la recuperación de las costumbres gastronómicas y los actos religiosos. Representantes políticos han acompañado a los vecinos en la elaboración artesanal de embutidos y la degustación de platos tradicionales.
Varios cargos del Partido Popular se han desplazado hasta Quintana Redonda para compartir con los habitantes la tradicional fiesta de la Matanza y la Función de la Iglesia. La visita ha servido para respaldar una de las citas más arraigadas del calendario invernal en la provincia, donde la gastronomía y la reunión vecinal son las protagonistas. La delegación ha estado encabezada por Rocío Lucas, José Damián y Jesús Peregrina, quienes han sido recibidos por el alcalde de Quintana Redonda, Sergio Frías. Juntos han participado en los diferentes actos programados para dinamizar la vida social del pueblo durante este fin de semana.
El programa de actividades ha permitido a los asistentes revivir las labores típicas de la matanza del cerdo. Durante la jornada, se ha llevado a cabo la elaboración de chorizos y morcillas siguiendo los métodos tradicionales, una práctica que busca mantener vivo el legado cultural de la zona. La vertiente gastronómica se ha completado con una degustación de migas con torrezno, uno de los platos más emblemáticos de la cocina soriana. Posteriormente, vecinos y visitantes han compartido una comida popular que ha servido como punto de encuentro para la comunidad.
Entre los momentos más destacados del evento ha figurado también el tradicional sorteo del cochino, una costumbre que se mantiene vigente en esta celebración y que pone el broche a los actos festivos en Quintana Redonda.