La marca de garantía de la Junta de Castilla y León participa en la feria internacional Alimentaria Barcelona del 23 al 26 de marzo. El espacio contará con casi 2.000 metros cuadrados de exposición para impulsar la comercialización nacional e internacional del sector agroalimentario.
La marca de garantía de la Junta de Castilla y León, Tierra de Sabor, se prepara para su participación en Alimentaria Barcelona 2026, una de las ferias internacionales más destacadas del sector agroalimentario. El evento, que se celebra del 23 al 26 de marzo, contará con una importante representación autonómica formada por 94 empresas y 26 figuras de calidad.
Para hacer posible esta presencia, el Gobierno autonómico ha destinado una inversión de 1,16 millones de euros. Este presupuesto garantiza la participación gratuita de productores, asociaciones y consejos reguladores, con el objetivo principal de generar nuevas oportunidades de negocio en un escaparate mundial que espera recibir a más de 110.000 visitantes procedentes de 120 países.
El despliegue de la Comunidad se materializa en 113 expositores distribuidos entre los pabellones Lands of Spain, Intercarn e Interlac. Con una superficie cercana a los 2.000 metros cuadrados, Castilla y León se posiciona como una de las autonomías con mayor espacio expositivo del certamen, buscando consolidar su liderazgo en la producción de alimentos de máxima calidad.
Programa de exhibiciones culinarias
La estrategia comercial se complementa con un intenso programa en el espacio Tierra de Sabor Gastro. La organización ha programado demostraciones de cocina en directo durante las cuatro jornadas, protagonizadas por reconocidos chefs de la Comunidad que suman una estrella Michelin y cuatro soles Repsol. Los cocineros realizarán un total de 22 elaboraciones utilizando los productos presentes en la feria.
El calendario de estas exhibiciones matinales, que se desarrollarán de 10.30 a 15.30 horas (hasta las 13.30 horas en la jornada del jueves), cuenta con la siguiente participación:
Como novedad en esta edición, se han incorporado ocho sesiones vespertinas entre las 16.30 y las 17.30 horas durante los tres primeros días. Esta iniciativa permitirá a las empresas expositoras mostrar directamente a los asistentes las aplicaciones culinarias de sus propios productos.
Vínculo con las selecciones nacionales de fútbol
El recinto ferial albergará también un área dedicada a promocionar el acuerdo entre Tierra de Sabor y la Real Federación Española de Fútbol (RFEF). Como despensa oficial de las selecciones absolutas, el expositor ofrecerá a los visitantes la posibilidad de crear un cromo personalizado mediante inteligencia artificial y fotografiarse junto a imágenes a tamaño real de los jugadores internacionales.
Más allá del paraguas directo de la marca autonómica, la presencia de Castilla y León en Alimentaria se completa con otras 62 empresas y tres figuras de calidad. De este grupo, 18 entidades pertenecen a Tierra de Sabor pero acuden a través de espacios alternativos, como los gestionados por el Ministerio de Agricultura, las diputaciones provinciales o mediante expositores propios.