El carnaval tiene en Borobia dos manifestaciones etnográficas de importancia, los quintos y los zarrones. Los quintos pueden interpretarse como la adaptación a la época moderna de un ancestral rito de paso entre la adolescencia y la madurez. Los zarrones entroncan directamente con la tradición pagana, son extraordinarios personajes mitológicos cargados de misterio, surgido de la cultura pastoril, llevan cencerros y tiran paja a veces mezclada con ceniza. Se celebra el fin de semana después del Miércoles de ceniza.
El carnaval tiene en Borobia dos manifestaciones etnográficas de importancia, los quintos y los zarrones. Los quintos pueden interpretarse como la adaptación a la época moderna de un ancestral rito de paso entre la adolescencia y la madurez. Los zarrones entroncan directamente con la tradición pagana, son extraordinarios personajes mitológicos cargados de misterio, surgido de la cultura pastoril, llevan cencerros y tiran paja a veces mezclada con ceniza. Se celebra el fin de semana después del Miércoles de ceniza.