Así, para esta campaña 2012-2013, se registran subidas de precios en las diferentes variedades y presentaciones de este producto, siendo que a granel subieron sus cotizaciones un 17,60% para miel multifloral, y un 7,59% para la mielada mielada al igual que las mieles envasadas: la miel multifloral envasada registró un aumento del 3,79% y la miel de mielada un 15,71%), de acuerdo con un informe elaborado por el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente.
En una comparativa entre los precios medios de las últimas cinco campañas y las cotizaciones registradas en la referida a 2012-201313, las mieles a granel suman una crecida de precios (miel multifloral a granel, 31,25% y miel de mielada a granel, 20,74%). Lo mismo ocurre el experimentado por las mieles envasadas, con subidas del 9,87% en la miel multifloral envasada y del 14,52% en la miel de mielada envasada.
Por otro lado, se ha mantenido una tendencia en los precios desde la campaña 2005-2006, ya que sobresalen las alzas las subidas de cotizaciones en la última campaña de la de mielada envasada (15,71%) y de la multifloral a granel (17,60%).
Ya en lo referido al polen, se mantienen las revalorizaciones en los precios, mostrándose subidas en la campaña del 19,16% en su venta a granel y del 4,45% en envasado. La media de los de las últimas cinco campañas y en comparación con los registrados en la actual, éste se ha revalorizado un 58,70% en su presentación a granel y un 18,87% en su presentación envasada.
El panorama ascendente del precio del polen se consolida en la presente recolección, manteniendo el comportamiento iniciado en la campaña 2007-2008 para el elaborado en envase y en la campaña 2009-2010 para el polen a granel.