Los índices de negocio que han arrojado las fiestas de San Juan de Soria han respondido a las expectativas que manejaba ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo), a tenor de los resultados del sondeo realizado por la Agrupación entre hoteles, bares y restaurantes de la ciudad de Soria. De esta forma, la ocupación hotelera media se ha movido sobre el 70%, y el balance de negocio en bares y restaurantes ha sido similar al de años anteriores.
ASOHTUR se muestra satisfecho con los datos deparados por las Fiestas de
San Juan de Soria, más si cabe si se analizan dentro del marco de un entorno
económico en el que el consumidor está aplicando una fuerte contracción
de sus gastos. En este sentido, las Fiestas de San Juan representan
temporalmente un punto de inflexión en la actividad ordinaria del sector
hostelero de la ciudad de Soria.
Profundizando en los resultados del sondeo, los días de viernes 29 de junio y sábado 30 los establecimientos hoteleros de la ciudad de Soria presentaron porcentajes de ocupación cercanos al 100%, mientras que el miércoles 27 y jueves 28, jornadas sólo festivas en la ciudad de Soria, este porcentaje ha sido sensiblemente inferior.