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Vinoselección celebra su 45 aniversario en Soria

Vinoselección celebra su 45 aniversario en Soria

CAPITAL
Actualizado 30/05/2018 13:45

El club de vinos más importante de nuestro país cumple 45 años y festeja la efeméride con un programa de eventos gastronómicos y enológicos que recorrerá la geografía española. La ruta recalará en Soria el viernes 1 de junio, con una cena para el público general en el prestigioso restaurante Baluarte, reconocido con una estrella Michelin, a un precio especial de 30 euros por persona. El menú de temporada del chef Óscar Javier García estará armonizado por un sobresaliente elenco de vinos escogido por Vinoselección, de las D.O. Monterrei, Ribera del Duero y Valle de La Orotava

Vinoselección es el club de vinos pionero y más importante de España. Su objetivo es acercar el vino y la cultura que lo rodea al público en general. Sus socios, sin cuotas de permanencia ni compromiso de compra, tienen a su disposición más de 500 referencias de calidad contrastada y a precios imbatibles, que han sido seleccionadas por un equipo de expertos enólogos: desde grandes bodegas hasta regiones desconocidas, rarezas y ediciones elaboradas en exclusiva. La pertenencia al club –automática al realizar la primera compra– conlleva múltiples ventajas, como poder disfrutar de experiencias en primicia (cursos de cata, visitas a bodegas, cenas privadas, concursos, etc.) y de una línea de productos gourmet difíciles de localizar en tiendas, entre los que se encuentran quesos artesanos, chacinas ibéricas, conservas, ahumados y foies, cervezas artesanas y destilados.

Vinoselección fue fundado por el físico italiano Massimo Galimberti en mayo de 1973. En aquel contexto, el empresario encontró un nicho de mercado en el panorama vinícola español, que prácticamente desconocía la venta a distancia. El club comenzó con un centenar de socios, grandes amantes del vino, cifra que se multiplicó exponencialmente al popularizarse también entre los aficionados. En la década de los 80 se expandió por Europa y, ya en el siglo XXI, por Latinoamérica. Actualmente, Vinoselección cuenta con más de 160.000 clientes y presencia en siete países: España, Gran Bretaña, Alemania, Holanda, Francia, Brasil y Perú.

Cena especial en Baluarte

Para celebrar su 45 aniversario, Vinoselección ha organizado un programa de actividades que recorrerá toda la geografía española con el objetivo de acercar el vino y la cultura que lo rodea al público en general. La noche del viernes 1 de junio, la ruta recalará en Soria, concretamente en el restaurante Baluarte, propiedad del chef Óscar Javier García (Mejor Cocinero de Castilla y León 2013) y reconocido con una estrella Michelin, que se ubica en un bello palacete blasonado del centro de la ciudad.

Óscar Javier García, el chef que ha revolucionado la gastronomía local, propone una cocina actual de raíces tradicionales y fiel a la temporada, en la que los ingredientes de la tierra ocupan un lugar privilegiado; entre ellos, por ejemplo, los Boletus edulis, que formarán parte de varios platos del menú que ha preparado en exclusiva para Vinoselección y que pueden consultar en https://www.vinoseleccion.com/enoturismo/cenas.

Para maridar estas recetas, Vinoselección ha seleccionado un espectacular cuarteto de vinos formado por Gargalo Godello 2016 (Bodegas Gargalo. D.O. Monterrei), Parada de Atauta 2014 (Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero), 12 Linajes Crianza 2014 (Bodegas y Viñedos Gormaz. D.O. Ribera del Duero) y 7 Fuentes 2015 (Suertes del Marqués. D.O. Valle de La Orotava).

Con un precio especial aniversario de 30 € por persona, la cena estará abierta al público en general, pero las plazas son limitadas y es imprescindible la reserva previa, llamando al 91 453 93 39 o enviando un correo a [email protected]

Los socios que lo deseen podrán completar esta exclusiva cena con un maridaje estelar en Bodegas Valdelana, una de las históricas de Rioja, donde el Club les propone disfrutar de una jornada inolvidable: visitarán su viñedo, con unas vistas inmejorables al río Ebro, verán el atardecer degustando una copa de vino y escuchando música en directo, cenarán de cóctel bajo el cielo de Rioja con un fantástico elenco de vinos y asistirán a una sorprendente cata de cinco vinos mientras conocen todas las leyendas de cinco constelaciones. PVP: 50 €/ persona.

Cena maridaje 45 Aniversario Vinoselección en Soria

Dónde: Restaurante Baluarte (Caballeros, 14. Soria).

Cuándo: Viernes 1 de junio, a las 21 h.

Precio: 30 €/persona

Reservas: [email protected] / tel. 91 453 93 39

Más información: www.vinoseleccion.com

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