GALERÍA | Sabor y tradición se fusionan en el XX Aniversario de las Matanzas de Ólvega

Ólvega ha celebrado este 2025 su XX edición de su tradicional jornada de la matanza, que ha comenzado con un animado pasacalles a cargo de la charanga Los Contrabandistas. El esperado pregón oficial ha dado paso a una jornada que ha permitido a los asistentes disfrutar de los sabores más típicos del cerdo, como chorizo, morcilla y torreznos, todos ellos elaborados en directo y repartidos entre los presentes. Además, se ha celebrado el esperado sorteo de una canal de cerdo. Organizada por el Ayuntamiento y diversas agrupaciones locales, la jornada ha sido una gran fiesta de la arraigada tradición chacinera de Ólvega.