Entre 2011 y 2014 las pernoctaciones crecieron un 11,8%, el grado de ocupación un 2,79% y la oferta turística un 2,8%.
El director general de Turismo, Javier Ramírez, ha presentado el estudio de coyuntura sobre el Camino de Santiago, del que se derivan los datos sobre la ocupación de los albergues situados en el Camino de Santiago Francés en el año 2014, y ha realizado un balance de los mismos a lo largo de los años 2011-2014, además de analizar el perfil del peregrino a su paso por Castilla y León.
En este año 2014 las pernoctaciones en los albergues que están situados a lo largo del Camino de Santiago Francés llegaron a las 560.993, lo que supone un crecimiento de un 11,8 % con respecto al mismo periodo del año 2011. Las tres provincias de Castilla y León por las que pasa el Camino de Santiago presentan importantes crecimientos y, en la comparativa de los periodos 2011-2014, las pernoctaciones crecieron en León un 7,3 %, en Burgos un 17,1 % y en Palencia un 22,0 %. El grado de ocupación también ha crecido y la media de ocupación a lo largo del año 2014 es del 34,62 % lo que supone un crecimiento de un 2,79% con respecto a 2011. Estos datos son muy favorables y ponen de manifiesto que el Camino de Santiago Francés como producto turístico sigue creciendo y atrayendo peregrinos año tras año.
Del análisis de las procedencias, se observa que el Camino de Santiago es un producto que supone atracción para los peregrinos extranjeros, los cuales realizaron en el año 2014 el 73% de las pernoctaciones. Los países de procedencia de estos peregrinos fueron fundamentalmente Italia con un 18,1 %, Alemania con el 16,4%, Francia con un 15,8% y Reino Unido con el 11%. El 27% restante de pernoctaciones de peregrinos son de españoles, llegados desde Cataluña un 42%, de Madrid un 13,5%, del País Vasco el 10,3% y la Comunidad Valenciana un 9,8%.