Los concursos de Caras Pintadas y Gorros Locos el viernes 5, los desfiles del sábado 6 y el entierro de la sardina del domingo 7 completan parte de los actos.
El municipio de Ólvega ya está implicado, y de lleno en el programa de Carnaval 2016. Para este año se ha ultimado un programa que se extiende desde el Jueves Lardero, 4 de febrero, hasta el domingo día 7.
En el programa destacan los concursos de Caras Pintadas y Gorros Locos, en la tarde del viernes, con la chorizada.
El sábado 6 es el día de los desfiles, primero el infantil y luego el de adultos, para concluir con el GymkaVal en La Casa de la Juventud, y el reparto de moscatel tras el desfile de los adultos.
Los actos concluyen el domingo 7 de febrero con el popular entierro de La Sardina.
En el Carnaval de Ólvega, participan en su organización La Juve, Chiquilanda, las asociaciones AMPA y APA, y el Ayuntamiento de Ólvega.