Los Ranchales: “Cocinar es hacer trozos de amor comestibles”
José Andrés La Orden.
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¿Qué damos en Los Ranchales?
Una comida con productos de calidad en medio del monte, en un paraje idílico en la subida a La Laguna Negra de Urbión. En el restaurante se puede degustar ‘la cocina de Jose Andrés’ quien cree que cocinar es hacer trozos de amor comestibles, con productos de la tierra en carnes, setas, ensaladas con un elenco de sabores exquisitos.
¿Qué hace especial a Los Ranchales?
Una cocina elaborada en un paraje idílico. La amplia variedad, los apetitosos platos, la curiosidad por probar esto y aquello... todo ello hace una manera diferente de comer y beber. La gran ventaja sobre la oferta al comensal, es que, tome la elección que tome, siempre habrá escogido bien, pues ningún plato le defraudará. José Andrés y su equipo se empeñan en hacer agradable la experiencia al comensal
¿Ahora mismo cuál es el plato estrella?
Las carnes, sin duda, jugosas y tiernas, de nuestra zona de Pinares, seleccionadas y preparadas a conciencia. Un chuletón que no podrás probar en otros sitios, unas chuletillas de primera. También tiene mucho éxito nuestro poupurri de setas.
Ctra de El Quintanarejo. Km,4,5. 646704416. Vinuesa.
www.losranchales.com