Degustación del Torrezno de Soria en el congreso San Sebastián Gastronomika
Melania Cascante ofrece una degustaciónn de cocina celtíbera.
Este lunes 9 arranca el congreso San Sebastian Gastronomika, en el que en el que participa la Diputación de Soria y una docena de empresas hasta el miércoles. Este lunes está prevista una degustación a cargo de la Marca de Garantía Torrezno de Soria. Asimismo, por la mañana se ofrece una degustación de cocina celtíbera, elaborada por Melania Cascante, del restaurante Los Villares, y por la tarde un showcooking, también, sobre cocina celtíbera.
Las empresas que participan son
Mykes Gourmet, Espora Gourmet, Torrezno de Soria y Malvasia, el lunes 9; Truf Box Innovation, Queso Oncala, MG Cañada Real y Embutidos Moreno Sáez (martes 10); Quesería Tierras Altas, Facuven Productos Silvestres, DOP Mantequilla Soria y Embutidos de Pablo (miércoles 11).