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FOTOS Y VÍDEO: El olfato de "oro" de los perros busca-trufas

FOTOS Y VÍDEO: El olfato de "oro" de los perros busca-trufas

PROVINCIA
Actualizado 17/02/2019 20:46

La 17ª Feria de la Trufa Negra de Soria ha reunido en la finca trufera 'El Barranco', de Abejar, a 18 de los canes más especializados en la caza de la trufa del país.

Una de las actividades más llamativas de la Feria de la Trufa Negra de Soria, celebrada en Abejar, es sin duda el concurso de caza de trufa con perros. Canes de todo el país, acompañados por sus dueños, se preparan durante todo el año para asistir a una de las citas más disputadas del territorio nacional.

En la finca trufera muncipal 'El Barranco' el público asistente ha podido comprobar con emoción cómo es el trabajo de los recolectores de trufa. Juntos, perro y dueño, forman un binomio de éxito que acaba sobrepasando la barrera de la amistad, algo que va a favor de los resultados.

En total, en la decimoséptima edición de este concurso han participado 18 equipos. Cada uno, con su parcela de finca bien delimitada donde se habían enterrado previamente algunos ejemplares de tuber melanosporum para favorecer el espectáculo. Aún así, la organización ha destacado el nivel de los perros pues se han localizado varias trufas que no habían sido enterradas, sino que se encontraban en su ubicación natural.

Los participantes se han disputado los premios (Premio al mayor número de capturas - Trofeo y 100€, Premio al menor tiempo para captura - Trofeo y 100€ y Premio a la trufa más grande capturada - Trofeo y 100€) pero también el honor de imponerse en una de las categorías de este concurso.

La emoción ha sobrepasado las previsiones. Por ejemplo, Alfonso Rivero y su Ori (llegados de Zaragoza) han conseguido encontrar una trufa en 14 segundos y Héctor de Abril y Pakun han conseguido 5 capturas en los 4 minutos de tiempo establecidos. Además, Pedro Navarro (Zaragoza) con Lima han capturado la trufa más grande, de 64 gramos. Habrá que comprobar si estas cifras son de Guiness.

Todos ellos, además, han servido también para romper estereotipos. Mucho se ha hablado de las mejores razas para la captura de la trufa pero esta mañana en Abejar se ha comprobado que con esfuerzo y buen olfato los perros son capaces de sorprender a propios y extraños. Dori, el can que ha conseguido capturar un diamante negro en 14 segundos, es un chiguagua. Sorprendente.

En el siguiente vídeo se puede ver la actuación de Pakun.

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