El Mejor Torrezno del Mundo ya tiene su ruta 2019

El Torrezno de Soria se ha convertido en uno de los principales embajadores gastronómicos de la provincia de Soria. Su corteza crujiente y su magro tierno y jugoso, acompañado de la cantidad justa de tocino, lo convierten en un manjar que conquista el paladar de quien lo prueba. Cada vez es más conocido y popular a lo largo y ancho de toda la geografía española.

Hace unos años, la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria y el Restaurante Virrey Palafox, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Soria y la Asociación Cultural Gastronómica Soriana, convocan de forma anual el concurso 'El Mejor Torrezno del Mundo' para difundir este producto y reconocer la labor de los establecimientos hosteleros que tanto miman este producto a diario ante sus clientes.

La Marca de Garantía ha editado una publicación para recoger la ubicación de todos los finalistas en la edición 2019. En la misma aparece un mapa esquemático, así como todos los establecimientos participantes. Además, en el díptico se incluye el palmarés histórico del concurso en su categoría 'Tradicional', desde 2014 hasta la actualidad.

La idea es que la publicación se vaya siendo actualizad en cada nueva edición del concurso.

El folleto estará disponible antes de la campaña de Semana Santa, una de las principales épocas de atracción turística en la provincia, y estará disponible en todas las oficinas de turismo de capital y de las localidades que dispongan de estos puntos informativos. Además, será distribuido en ferias turísticas y gastronómicas.

También se puede acceder a la publicación en www.elmejortorreznodelmundo.com