El sábado, concurso nacional de cerveza casera en el Bécquer

De la mano de la Asociación de Cerveceros Caseros de España, este sábado el Centro Cívico Bécquer de la capital soriana acoge el concurso nacional de cerveza casera, el 'IPA Day'.

Se trata de un concurso abierto a la participación de cualquier cervecero casero, sea o no socio de la agrupación organizadora. Cada edición, las cervezas presentadas proceden de toda la geografía española.

Durante la jornada se procederá a la evaluación de las aproximadamente 80 creaciones presentadas al concurso por parte de 15 jueces experimentados y con acreditación BJCP (Beer Judge Certification Program) procedentes de todo del país. El concurso también está certificado como oficial BJCP, ?https://www.bjcp.org.

BJCP? es una organización internacional fundada en 1985. Entre sus objetivos está la acreditación de jueces de cerveza casera e industrial y la certificación de concursos que evalúan esta bebida. Esta organización publica una guía de estilos que sirve de referencia para las catas ?https://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf

La ?ACCE es una asociación cultural sin ánimo de lucro de ámbito nacional, fundada en 2009. Actualmente son cerca de 1.500 asociados? en toda España, algunos residentes en el extranjero, y siguen creciendo. Sus objetivos son promover la elaboración de cerveza casera y artesana, potenciar una cultura cervecera de calidad apostando por la diversidad de estilos, su historia y la calidad de las materias primas, así como desarrollar actividades concernientes con nuestra afición y cualquier otra que consideremos relacionada con nuestros fines. La ACCE es miembro de la European Beer Consumers Union. La Unión Europea de Consumidores de Cerveza (EBCU) representa la voz del consumidor europeo de cerveza y promueve el consumo responsable de esta bebida, elaborada con respeto a la cultura tradicional de la cerveza en Europa. https://www.ebcu.org/member-groups/

La asociación lleva celebrando 'IPA Day' desde hace más de cuatro años de manaera continua. En esta ocasión del concurso ha sido responsabilidad del grupo de socios de Soria, ciudad y provincia enclavadas dentro de la España Vaciada. De esta forma se intenta dinamizar este tipo de zonas, implicando a distintos colectivos dentro de la asociación, descentralizando y promocionando distintos lugares de la Península Ibérica.

IPA

El término IPA (India Pale Ale), se referiere genéricamente a una serie de estilos que destacan principalmente por su amargor intenso, debido al uso de una cantidad mayor de lúpulo en su elaboración.

Desde 2011 el IPA Day se celebra siempre el primer jueves de agosto. La celebración del IPA Day se trata de un movimiento universal que fue creado para unir las voces de los amantes de la cerveza artesanal, bloggers y cerveceros en todo el mundo. La ACCE se suma a él, realizando una serie de actos a su alrededor que doten de importancia al evento y con ello, promocionar el 'homebrewing' y la cultura de la cerveza de calidad.

Eventos

Estos eventos asociados a la celebración son

• Intercambios de cervezas dentro del estilo IPA del BJCP.
• Concurso de selfies, por supuesto con la temática IPA
• Realización de sorteos entre los participantes
• ConcursoIPADay ACCE, este será la guinda del pastel, concurso reconocido oficialmente BJCP. En el concurso habrá premios para el primer, segundo y tercer clasificado en categoría general y un único ganador de la categoría especial, este año BRUT IPA. También hay menciones especiales para las mejores IPAs de cada subcategoría. La celebración de este evento es posible gracias a la colaboración de múltiples patrocinadores, principalmente del sector de la cerveza y también algunas empresas locales.

Más información

Twitter: @ACCE_Cerveceros

Instagram: accecerveceros

Facebook: ?https://www.facebook.com/groups/cerveceros.caseros/

http://ipaday.cerveceros-caseros.com http://www.cerveceros-caseros.com