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'Hierve' Duruelo

'Hierve' Duruelo

PROVINCIA
Actualizado 17/09/2019 10:45

Las ollas humean para cocinar el estofado de carne en el último día de fiestas.

Humo entre los pinos del parque de Las Peñitas en Duruelo de la Sierra. Para quienes puedan ignorar que la localidad pinariega celebra las fiestas en Honor del Santo Cristo de las Maravillas, hoy martes este paraje es el lugar donde se prepara un abundante y exquisito estofado de carne que será degustada por vecinos y visitantes en el último día festivo.

Decenas de cazuelas ya humean, hirviendo las viandas durante varias horas para una caldereta tradicional que como siempre, convoca a centenares de personas, que darán buena cuenta de los más de mil kilos de carne de vacuno traidos para la ocasión.

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