Estos son los precios de los distintos tipos de setas este fin de semana en Soria

Aunque las heladas que se han registrado durante esta primera quincena de noviembre han limitado considerablemente las fructificaciones, todavía se pueden encontrar ejemplares de un sin fin de especies micológicas en los montes de la provincia de Soria. Setas y hongos que pueden servir para darse un homenaje disfrutando entre fogones, o para alegrarse el bolsillo para que sean otros los que las degusten.

Lonja micológica de Soria, ubicada en el Mercado Municipal en la plaza Bernardo Robles, ha publicado los siguientes precios de los productos de temporada que pone a la venta. Por orden, las setas de cardo tienen un precio que oscila los 45€/kg y los 48 euros, siendo además una de las especies que se espera que más prolifere durante las próximas fechas.

Seguidamente de las setas de cardo se sitúan las angulas del monte con un precio de 30 euros, hoy, sábado 13 de noviembre. Por debajo, se encuentran las senderillas con 20 €/kg y la lengua de vaca con 18€/kg. Por último, aparecen como la variedad más barata los níscalos con un precio que oscila entre los 13 euros y los 16, dependiendo de la calidad de este tipo de setas.

Desde la Lonja también se recuerda que en esta ocasión no hay disponibles hongos, pero en las últimas semanas que se han podido vender su precio estaba entre los 35 y 38€/kg, convirtiéndose en uno de los más caros del mercado.