La Casa de Soria, segunda en un concurso de paellas en Valencia

Después de dos años de parón, la Casa de Soria ha vuelto a participar en un concurso de paellas. La organizadora del concurso ha sido la Falla Lleons-Poeta Mas i Ros, del reconocido sector Algiros. El resultado, el mismo que antes de la pandemia. Los sorianos han logrado el segundo premio, a solo un punto de alzarse con el primer premio.

La Casa de Soria ha estrenado una nueva paella para 50 personas, con la dificultad añadida de cocinar 100% con leña de naranjo. El resultado ha resultado deslumbrante ante falleros con años de experiencia en este tipo de concursos. La Casa de Soria ha cocinado la paella más grande de todo el concurso.