Bar El Parque triunfa en las tapas de manzana y micológica de El Burgo

El Bar El Parque de El Burgo de Osma ha resultado ganador de los dos concursos de tapas celebrados en la localidad en las últimas semanas. Con 'Golden park' se alzó con el galardón de las III Jornadas de Tapas de la Manzana celebradas entre el 21 y el 23 de abril y con Paseo Micológico ganó en las XV Jornadas Micológicas de Primavera, entre el 19 y el 21 de mayo. El trofeo por la tapa con base de manzana será entregado en abril de 2024, y en mayo próximo se hará lo propio en lo que atañe a lo micológico.

Además de la tapa ganadora, en las jornadas de la manzana también se reconoce como tapa más sabrosa el 'Nido de parmesano y risotto de manzana' de Tinto y Leña. Para el Mesón Luis irá el galardón a la más popular con 'Brocheta luizana' y para Arévacos el más original por 'Copacabana'. Además, también se distingue el 'Manzataco' de Bar El Lobo por su relación con el territorio y la mejor combinación del Bar Noche y Día con 'Golden surprise'.

En la edición setera de este año han sido dispensadas 4.972 tapas entre las que resultó en primer lugar la ofertada por Bar El Parque. El segundo puesto se lo lleva 'Secreto de lobo' de Bar El Lobo y el bronce 'Alquiseta' de la Cervecería Alquimia de Arévaka.