Esta es la tapa que se ha ganado el paladar de los vecinos de Medinaceli

Los vecinos de Medinaceli han disfrutado durante el pasado fin de semana de la VII edición del Concurso de tapas del municipio. Entre muchas elaboraciones, la ganadora ha sido la de la cafetería Mopal.

En ese sentido, sus creadores se han ganado el paladar de todos los habitantes de la Villa con un lagarto de cerdo ibérico aromatizado con trufa de arbujuelo, bañado con salsa de Oporto y senderillas. Por último, esta genialidad culinaria fue presentada sobre una cama de puré de patata con queso y gulas.