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Esta es la tapa que se ha ganado el paladar de los vecinos de Medinaceli

Esta es la tapa que se ha ganado el paladar de los vecinos de Medinaceli

Actualizado 25/07/2023 12:10

Es la VII edición de un concurso que se ha hecho un hueco en el calendario gastronómico de la localidad.

Los vecinos de Medinaceli han disfrutado durante el pasado fin de semana de la VII edición del Concurso de tapas del municipio. Entre muchas elaboraciones, la ganadora ha sido la de la cafetería Mopal.

En ese sentido, sus creadores se han ganado el paladar de todos los habitantes de la Villa con un lagarto de cerdo ibérico aromatizado con trufa de arbujuelo, bañado con salsa de Oporto y senderillas. Por último, esta genialidad culinaria fue presentada sobre una cama de puré de patata con queso y gulas.

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